Erva-Mate Pajarito Tradicional Paraguai 500 G

Como preparar um bom chimarrão? 

1 - Encha a cuia até ¾ da sua capacidade com erva
ou um pouco menos se for uma erva muito fina (ex: Baldo, Canarias…).
Deixe-a levemente inclinada para formar uma "montanhinha".

2 - Cubra a boca da cuia com a mão, chacoalhe suavemente e vire de cabeça para baixo.
Isso mistura os componentes e reduz o pó que chega até a bomba.

3 - Volte a cuia à posição inclinada.
No buraco que se forma, despeje um pouco de água morna (não fervente) para umedecer a base. Espere 1 minuto.

4 - Coloque a bomba no buraco úmido.
Faça isso com cuidado e não mexa mais depois, para que ela não entupa.

5 - Encha com água quente (70–80°C)
Nunca use água fervente (queima a erva). Despeje sempre sobre a parte úmida.

6 - Aproveite!
O primeiro mate é mais forte, os seguintes ficam mais equilibrados. Reutilize até a erva ficar "lavada".

Dica extra: Se você está começando, use ervas suaves como Playadito, Mañanita ou Unión Suave.

Como preparar um bom tereré? 

1 - Escolha sua erva

Use uma erva para tereré ou de moagem grossa. Você também pode usar erva tradicional com ervas aromáticas ou frutas cítricas.

2 - Prepare o líquido

Em uma jarra ou garrafa térmica, misture água bem gelada (ou suco natural, de preferência limão, pomelo ou laranja). Você também pode acrescentar ervas como hortelã, cidreira ou gengibre.

3 - Encha a cuia ou guampa até a metade

Não encha até o topo, para deixar espaço para o gelo e o líquido.

4 - Coloque a bomba

Insira-a inclinada e não mexa mais depois.

5 - Acrescente gelo na cuia

Isso mantém a erva fresca e realça o sabor de cada rodada.

6 - Sirva e compartilhe

Despeje o líquido gelado aos poucos e aproveite. O tereré é ideal para os dias de calor, ao ar livre ou depois de treinar.

Dica extra: Use água com rodelas de frutas ou gelo saborizado para um toque especial.